Rezept Index
Die ultimative Sammlung von Barbecue-Rezepten. Von Klassikern bis zu experimentellen Gerichten.
Apeldoornsche Loaded Lasagna-Rollen
20m + 1h 15m
150°C / 200°C
Direkt und Indirekt
Vergessen Sie die üblichen Party-Snacks und Aufläufe; diese Apeldoornsche Loaded Lasagna-Rollen sind der Hit i...
Korean Style Sticky Chicken: Gochujang Glazed
15m + 45m
150°C
Indirekt
Diese Hähnchenflügel (oder Schenkel) sind die perfekte Balance zwischen süß, herzhaft und einem milden Kick. D...
Sticky Honey-Ginger Iberico Ribfingers
30m + 2h 15m
110°C / 200°C
Direkt und Indirekt
Wahnwitzige Iberico Ribfingers mit nussigem Fett und einer klebrigen Marinade. Ein Streetfood-Snack, der buchs...
Birria Tacos (BBQ-Twist)
45m + 5h
110°C / 150°C / 200°C
Low & Slow
Authentische Birria Tacos mit einem Apeldoorn-Twist. Durch das vorherige Räuchern des Fleisches auf dem BBQ fü...