TerugRecepten
Crunchy Chicken Bites
Gevogelte

Crunchy Chicken Bites

Voorbereiding / BBQ20m / 25m
BBQ Temp180°C - 200°C
MethodeIndirect

Deze kipgehakt snacks in bladerdeeg zijn echt mega. Super simpel, maar zo smaakvol en crunchy met een heerlijke cheese bite.

Ook mogelijk in Pan, Oven of Airfryer
Direct naar bereiding

Bekijk de Video

Het Bereidingsplan

Je kunt de stappen afvinken die je al hebt gehad.

0 / 4 FASES VOLTOOID

Hoe ga je het maken?

1

Vulling Voorbereiden

200 gr Kipgehakt2 tl Gochujang1 scheutje Sesamolie1 teentje Knoflook (fijn)25 gr Cheddar0,5 st Bosui (fijn gesneden)1 snuf Zout

Meng het kipgehakt met de gochujang, sesamolie, knoflook, de helft van de cheddar, bosui en een snuf zout.

2

Rollen & Snijden

0,5 rol Bladerdeeg

Verdeel het kipgehakt over het bladerdeeg en rol dit strak op.

Snijd de rol in stukjes van ongeveer 3-4 cm.

3

Afwerking

1 st Ei (geklutst)1 el Sesamzaad

Smeer de snacks in met het geklutste ei en bestrooi met sesamzaad.

Verdeel de rest van de cheddar over de snacks voor die krokante cheese bite.

4

Bakken op de BBQ

Bereid de BBQ voor op indirect grillen op 180-200°C.

Bak de snacks op bakpapier in ongeveer 15-25 minuten goudbruin en gaar.

Klaar om te serveren

Eet smakelijk, Pitmaster! Deel je resultaat met #ApeldoornscheVleeseters

* Dit recept kan affiliate links bevatten. Voor meer informatie check onze Privacy Statement.

Probeer ook eens

Korean Style Sticky Chicken: Gochujang Glazed
Gevogelte

Korean Style Sticky Chicken: Gochujang Glazed

15m + 45m
150C
Indirect / Pan / Oven

Deze kipvleugels (of dijen) zijn de perfecte balans tussen zoet, hartig en een milde kick. Door de Gochujang k...

Indonesische Pulled Chicken
Gevogelte

Indonesische Pulled Chicken

15m + 2u 30m
120C
Direct & Indirect / Pan / Oven

Dit is echt zo'n recept dat altijd goed is. De kip wordt eerst even gegrild voor extra smaak en daarna gaat al...

Birria Tacos (BBQ-Twist)
Rundvlees

Birria Tacos (BBQ-Twist)

45m + 5u
110C / 150C / 200C
Low & Slow / Pan / Oven

Authentieke Birria Tacos met een Apeldoornse twist. Door het vlees eerst te roken op de BBQ, voegen we een die...